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Poire d’automne
Croissance: moyennement
Consommation: octobre à fin novembre
Chair: très juteuse, fondante et très sucrée
Particularités: peu sensible à la tavelure, aussi pour l’altitude, très bon rendement
Poirier Précoce
Consommation: mi-août à septembre
Chair: blanche, juteuse, bien sucrée
Particularités: une des variétés les plus précoces
Poirier précoce
Consommation: septembre- octobre
Chair: fine, juteuse, bien sucrée avec un arôme caractéristique
Particularités: variété très connue à utiliser comme poire de table, pour stériliser, à cuire, etc,,,
Pomme d’automne et de garde
Récolte: début octobre
Conservation: d’octobre à mai
Chair: jaunâtre ferme, croquante, juteuse, harmonieuse, sucrée avec un peu d’acidité, un bel arôme
Particularités: variété très résistante et saine
Croissance: faible à moyenne, arbustive, floraison précoce, diploïde
Pommier d’automne et de garde
Récolte: octobre
Conservation: octobre à avril
Chair: juteuse, légèrement acidulé, riche en vitamine C
Particularité: convient bien pour l’altitude, vieille variété
Pomme d’automne et de garde
Pomme d’automne et de garde
Consommation: d’octobre à mars
Chair: moyennement ferme, croquante, juteuse, sucrée, fine, très bel arôme
Particularités: variété résistante, idéale le jardin familier
Utilisation: pomme de table, en solitaire ou pour de petite haie, jus de pomme
Pomme d’automne
Récolte: octobre
Consommation: dès la récolte
Conservation: octobre à janvier
Chair: sucrée et juteuse, croquante, harmonieux rapport sucre- acidité