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Bio-Apfelbaum Resi
Preisspanne: CHF 49.00 bis CHF 88.00Herbst- und Lagerapfel
Ernte: Anfang Oktober
Lagerung: Oktober bis Dezember
Frucht fleisch: fest, saftig, süß, leicht säuerlich, sehr aromatisch
Besonderheiten: widerstandsfähig, ideal für den Direktverkauf und den Hausgarten
Verwendung: Tafelapfel -
Birnenbaum Bio Alexander Lucas
CHF 105.00Diese Sorte ist derzeit bis zum Herbst ausverkauft. Ab diesem Zeitpunkt sind alle Formen wieder verfügbar. Sie können sie bereits per E-Mail vorreservieren
Herbst- und Lagerbirne
Verbrauch: Oktober bis Januar
Fruchtfleisch: süß, zartschmelzend, leicht körnig, saftig
Besonderheiten: wenig anfällig für Schorf und Feuerbrand, geeignet für Höhenlagen, frühe und regelmäßige Produktivität -
Birnenbaum Bio Boscs Flaschenbirne
Preisspanne: CHF 88.00 bis CHF 105.00Herbst- und Lagerbirne
Verzehr : Oktober bis Ende Februar Fleisch: zart schmelzend, feines Aroma, sehr süß
Besonderheiten: wenig anfällig für SchorfVerwendung: Tischbirne -
Birnenbaum Bio Büschelibirne
CHF 88.00Herbstbirne
Verbrauch: September
Frucht fleisch: gelblich, süß mit typischem Aroma
Besonderheiten: Freiburger Sorte wird für die gekochte Kilbi oder als Beilage zur Jagd verwendet, für Höhenlagen geeignet -
Birnenbaum Bio Clapps Liebling
CHF 105.00Frühe Birne
Verbrauch: Mitte August bis Ende SeptemberFrucht fleisch: gelblich, fest, saftig, süß mit einem Hauch von Säure, schönes Aroma
Besonderheiten: frühe Sorte auch für Höhenlagen, regelmäßiger Ertrag -
Birnenbaum Bio Concorde
Preisspanne: CHF 88.00 bis CHF 105.00Säulenbirne
Verbrauch: September bis Oktober
Frucht fleisch: gelb, saftig mit einem feinen Aroma
Verwendung: Tafelbirne -
Birnenbaum Bio Conférence
CHF 88.00Herbstbirne
Wuchs: mittel
Konsum: Oktober bis Ende November
Fruchtfleisch: sehr saftig, zart schmelzend und sehr süß
Besonderheiten: wenig anfällig für Schorf, auch für Höhenlagen, sehr guter ErtragVerwendung: Tafelobst, zum Kochen oder Verarbeiten -
Birnenbaum Bio Frühe von Morettini
CHF 88.00Frühbirne
Verbrauch: Mitte August bis September
Frucht fleisch: weiß, saftig, gut gesüßt
Besonderheiten: eine der frühesten Sorten. -
Birnenbaum Bio Gute Louise
CHF 88.00Herbstbirne
Verzehr: Oktober bis Ende November Fleisch: weiß, sehr saftig, gut süß mit sehr angenehmem Moschusgeschmack Besonderheiten: regelmäßiger Ertrag, auch für Höhenlagen geeignet
Verwendung: Tafelobst, zum Kochen oder Verarbeiten -
Birnenbaum Bio Harrow Sweet
Preisspanne: CHF 88.00 bis CHF 105.00HerbstbirneErnte: Mitte September
Lagerung: 1 MonatFruchtfleisch: saftig, mit einem leichten Muskatgeschmack, süß
Besonderheiten: wenig anfällig für Psyllium und Schorf -
Johannisbeeren Bio Jonkheer van Tets
CHF 33.00Ernte: Ende Juni Anfang Juli
Frucht: große rote Frucht
Fleisch: säuerlich-rot
Besonderheiten: früh mit reichem ErtragVerwendung: Direktverzehr, Marmelade, Kuchen, etc. BalkonWird in einem Topf geliefert -
Johannisbeeren Bio Rovada
CHF 33.00Ernte: Juli bis August
Frucht: große rote Frucht
Fleisch: säuerlich-rot
Besonderheiten: spät mit reichem ErtragVerwendung: Direktverzehr, Marmelade, Kuchen, etc. BalkonWird in einem Topf geliefert -
Kirschbaum Bio Irena
Preisspanne: CHF 88.00 bis CHF 113.00Frucht: spät, groß, braun, Typ Bigarreau
Fruchtfleisch: saftig, sehr süß, knackig mit bemerkenswertem Geschmack
Besonderheiten: früher und regelmäßiger Ertrag
Verwendung: Tafelobst, aber auch für Süß- und Backwaren. -
Kirschbaum Bio Kordia
Preisspanne: CHF 88.00 bis CHF 113.00Frucht: Mittelspät, groß, schwarzbraun, Typ Bigarreau.
Fruchtfleisch: saftig, knackig, süß, leicht säuerlich
Besonderheiten: früher und regelmäßiger Ertrag
Verwendung: Tafelobst, aber auch für Süß- und Backwaren -
Kirschbaum Bio Merchant
Preisspanne: CHF 88.00 bis CHF 113.00Frucht: früh, groß, schwarzbraun, Typ Bigarreau
Fruchtfleisch: saftig, knackig, süß
Besonderheiten: eine der am häufigsten angebauten Sorten
Verwendung: Tafelobst -
Kirschbaum Bio Rigi
CHF 113.00Frucht: mittelspät, klein, schwarz
Fruchtfleisch: saftig, süß, zart
Besonderheiten: auch für Höhenlagen geeignet
Nutzung: für Saft, Verarbeitung und Destillation
