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Birnbaum Harrow Sweet
CHF 88.00 – CHF 105.00HerbstbirneErnte: Mitte September
Lagerung: 1 MonatFruchtfleisch: saftig, mit einem leichten Muskatgeschmack, süß
Besonderheiten: wenig anfällig für Psyllium und Schorf -
Birnenbaum Boscs Flaschenbirne
CHF 88.00 – CHF 105.00Herbst- und Lagerbirne
Verzehr : Oktober bis Ende Februar Fleisch: zart schmelzend, feines Aroma, sehr süß
Besonderheiten: wenig anfällig für SchorfVerwendung: Tischbirne -
Birnenbaum Büschelibirne
CHF 88.00 – CHF 113.00Herbstbirne
Verbrauch: September
Frucht fleisch: gelblich, süß mit typischem Aroma
Besonderheiten: Freiburger Sorte wird für die gekochte Kilbi oder als Beilage zur Jagd verwendet, für Höhenlagen geeignet -
Birnenbaum Clapp’s Liebling
CHF 105.00Frühe Birne
Verbrauch: Mitte August bis Ende SeptemberFrucht fleisch: gelblich, fest, saftig, süß mit einem Hauch von Säure, schönes Aroma
Besonderheiten: frühe Sorte auch für Höhenlagen, regelmäßiger Ertrag -
Birnenbaum Concorde
CHF 88.00 – CHF 105.00Säulenbirne
Verbrauch: September bis Oktober
Frucht fleisch: gelb, saftig mit einem feinen Aroma
Verwendung: Tafelbirne -
Birnenbaum Conférence
CHF 88.00Herbstbirne
Wuchs: mittel
Konsum: Oktober bis Ende November
Fruchtfleisch: sehr saftig, zart schmelzend und sehr süß
Besonderheiten: wenig anfällig für Schorf, auch für Höhenlagen, sehr guter ErtragVerwendung: Tafelobst, zum Kochen oder Verarbeiten -
Birnenbaum Frühe von Moretini
CHF 88.00Frühbirne
Verbrauch: Mitte August bis September
Frucht fleisch: weiß, saftig, gut gesüßt
Besonderheiten: eine der frühesten Sorten. -
Birnenbaum Gute Louise
CHF 88.00Herbstbirne
Verzehr: Oktober bis Ende November Fleisch: weiß, sehr saftig, gut süß mit sehr angenehmem Moschusgeschmack Besonderheiten: regelmäßiger Ertrag, auch für Höhenlagen geeignet
Verwendung: Tafelobst, zum Kochen oder Verarbeiten -
Johannisbeeren Jonkheer van Tets
CHF 33.00Ernte: Ende Juni Anfang Juli
Frucht: große rote Frucht
Fleisch: säuerlich-rot
Besonderheiten: früh mit reichem ErtragVerwendung: Direktverzehr, Marmelade, Kuchen, etc. BalkonWird in einem Topf geliefert -
Johannisbeeren Rovada
CHF 33.00Ernte: Juli bis August
Frucht: große rote Frucht
Fleisch: säuerlich-rot
Besonderheiten: spät mit reichem ErtragVerwendung: Direktverzehr, Marmelade, Kuchen, etc. BalkonWird in einem Topf geliefert -
Kirschbaum Irena
CHF 88.00 – CHF 113.00Frucht: spät, groß, braun, Typ Bigarreau
Fruchtfleisch: saftig, sehr süß, knackig mit bemerkenswertem Geschmack
Besonderheiten: früher und regelmäßiger Ertrag
Verwendung: Tafelobst, aber auch für Süß- und Backwaren. -
Kirschbaum Kordia
CHF 88.00 – CHF 113.00Frucht: Mittelspät, groß, schwarzbraun, Typ Bigarreau.
Fruchtfleisch: saftig, knackig, süß, leicht säuerlich
Besonderheiten: früher und regelmäßiger Ertrag
Verwendung: Tafelobst, aber auch für Süß- und Backwaren -
Kirschbaum Merchant
CHF 88.00 – CHF 113.00Frucht: früh, groß, schwarzbraun, Typ Bigarreau
Fruchtfleisch: saftig, knackig, süß
Besonderheiten: eine der am häufigsten angebauten Sorten
Verwendung: Tafelobst -
Kirschbaum Rigi
CHF 113.00Frucht: mittelspät, klein, schwarz
Fruchtfleisch: saftig, süß, zart
Besonderheiten: auch für Höhenlagen geeignet
Nutzung: für Saft, Verarbeitung und Destillation -
Kirschbaum Vanda
CHF 88.00 – CHF 113.00Frucht: mittelfrüh, groß, rotbraun, Typ BigarreauFruchtfleisch: sehr saftig, knackig, süß, aromatisch
Besonderheiten: hoher Ertrag
Verwendung: Tafelobst -
Pfirsich Benedict
CHF 99.00Ernte: Anfang August
Frucht: groß, rosa-rot, samtig, selbstfruchtbar
Fruchtfleisch: weiß, süß, sehr saftig, schmackhaft und leicht säuerlich
Besonderheiten: resistent gegen die Pfirsichblase
Verwendung; TafelobstErhältlich als 120 cm langer Halbstamm oder 80 cm langer Niederstamm
Andere Formen sind auf Anfrage erhältlich.
