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pro specia rara

  • Pommier Bio Cloche – vieille variété suisse au goût acidulé, idéale pour verger biologique

    Apfelbaum Bio Glockenapfel

    CHF 105.00
    Herbst- und Lagerapfel
    Verzehr: Mitte Oktober bis Mai
    Frucht fleisch: weißlich, knackig und saftig, säuerlich, erinnert an Zitrone oder Rhabarber, erfrischendes Aroma
    Besonderheit: Geschmacklich unterscheidet sie sich stark vom Standardsortiment.
    Verwendung: Tafelapfel, geschätzt für Apfelsaft, gekocht oder gedünstet.

     

  • Apfelbaum Bio Berner Rose

    Apfelbaum Bio Berner Rose

    Diese Sorte ist derzeit bis zum Herbst ausverkauft. Ab diesem Zeitpunkt sind alle Formen wieder verfügbar. Sie können sie bereits per E-Mail vorreservieren

    Herbstapfel

    Ernte: Ende September
    Haltbarkeit: bis September – Oktober
    Fruchtfleisch: weiß bis grünlich, ziemlich dünn, saftig, typisches Aroma, erfrischend.

    Besonderheiten: alte Sorte, geeignet für Höhenlagen
    Verwendung: Für alle Zwecke, getrocknet, gepresst, gekocht oder roh