Beschreibung
Herbst- und Lagerapfel
Alte Sorte Pro Specia rara
Ernte: Anfang bis Mitte Oktober
Verbrauch: ab der Ernte
Lagerung: Ende Februar bis Mai
Frucht: mittelgroß, glockenförmig, gelb, leicht rot geblasen
Fruchtfleisch: weißlich, knackig und saftig, Säure, die an Zitrone oder Rhabarber erinnert, erfrischendes Aroma
Besonderheit: Geschmacklich unterscheidet sie sich stark vom Standardsortiment.
Verwendung: Tafelapfel, geschätzt für Apfelsaft, gekocht oder gedünstet.
Erhältlich mit 160 cm langem Stamm, 120 cm langem Halbstamm oder 80 cm langem Niederstamm
Andere Formen sind auf Anfrage erhältlich.
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