Ribes Bio Josta

Description

Josta Bio – Baie hybride sans épines, savoureuse et robuste

Le Josta (ou Jostaberry) est un arbuste fruitier issu du croisement entre le cassis et le groseillier à maquereaux. Ce petit fruit peu connu mérite d’être redécouvert : il allie le parfum intense du cassis à la douceur acidulée du groseillier, sans les inconvénients des épines ni les maladies classiques.

Idéal pour les jardins familiaux, les haies fruitières, ou la culture en pot sur balcon, le Josta bio est un fruitier rustique, résistant et facile à cultiver même en altitude. Il convient parfaitement à une production biologique et sans traitement.

Des fruits juteux et originaux

• Récolte : juillet
• Fruit : gros, de couleur rouge foncé à noir
• Chair : juteuse, douce, avec un arôme complexe qui rappelle à la fois la groseille et le cassis
• Saveur : sucrée, avec une touche acidulée très agréable

Les fruits se forment en grappes et sont faciles à cueillir. Grâce à leur peau fine et à leur arôme typique, ils sont délicieux à croquer frais ou à transformer.

Une variété sans souci et productive

• Particularités :
  • Sans épines
  • Très bonne résistance naturelle aux maladies (notamment à l’oïdium)
  • Bonne tolérance au froid et au climat montagnard
  • Croissance vigoureuse et port buissonnant

L’arbuste atteint 1,5 à 2 mètres de haut à maturité et produit dès la 2e année. Un léger palissage peut aider à soutenir les branches chargées de fruits.

Une baie polyvalente

Le Josta bio est apprécié en cuisine pour :

• Les confitures et gelées
• Les tartes et gâteaux
• Les coulis et sirops
• Les jus ou smoothies maison
• La consommation directe, fraîche ou mélangée à d’autres fruits rouges

C’est un fruit santé, riche en vitamines C et antioxydants.

Idéal pour la culture bio et en pot

• Utilisation : en haie fruitière, massif, potager ou balcon
• Plantation : en pot (livré prêt à planter), ou en pleine terre
• Entretien : taille légère en hiver, aucun traitement nécessaire

Forme livrée

• Livré en pot, prêt à planter toute l’année
• Autres tailles sur demande

Pourquoi choisir le Josta bio ?

• Original, rustique, sans épines
• Très productif sans traitement
• Parfait pour petits et grands jardins
• Adapté aux régions suisses, même en altitude