Description
Pomme d’automne et de garde
Vieille variété Pro Specia rara
Récolte: début à mi-octobre
Consommation: dès la récolte
Conservation: fin février à mai
Fruit: moyen, en forme de cloche, jaune légèrement soufflée de rouge
Chair: blanchâtre, croquante et juteuse, acide rappelant le citron ou la rhubarbe, arôme rafraîchissant
Particularité: par son goût, elle se distingue fortement de l’assortiment standard
Usage: pomme de table, appréciée pour le jus de pomme, cuite ou à l’étuvée
Disponible sur tige de 160 cm, mi-tige de 120 cm ou basse tige de 80 cm
Autres formes disponibles sur demande
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