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Cette variété est actuellement en rupture de stock jusqu’à cet automne. Dès lors, tous les formes seront à nouveau disponibles. Vous pouvez déjà les préréserver par email
Pomme d’automne et de garde
Consommation: octobre à avril
Chair: jaunâtre, croquante et juteuse, légèrement acidulée, arôme rafraîchissant
Particularité: très bon rendement
Le Pommier Bio Pinova est une variété d’automne et de garde particulièrement appréciée pour sa productivité, son arôme rafraîchissant et sa polyvalence en cuisine. Ce pommier bio suisse convient aussi bien aux vergers familiaux qu’aux fermes biologiques ou à la vente directe.
La récolte intervient en octobre, et les fruits peuvent être consommés immédiatement. Ils se conservent ensuite jusqu’en avril dans de bonnes conditions (cave naturelle).
Les fruits de taille moyenne affichent une peau rouge intense sur fond jaune, très attrayante. Leur chair jaunâtre est croquante, juteuse, avec une légère acidité bien équilibrée et un arôme frais et agréable. Ce profil gustatif en fait une excellente pomme de table, mais aussi un fruit parfait pour le jus de pomme, les tartes et les pâtisseries.
Le Pommier Bio Pinova offre un très bon rendement annuel, ce qui le rend rentable pour la culture biologique. Il est disponible en plusieurs formats :
Tige haute (160 cm)
Mi-tige (120 cm)
Basse tige (80 cm)
Autres formes possibles sur demande.
C’est une variété parfaitement adaptée aux conditions climatiques suisses, que vous soyez professionnel ou amateur.
Caractéristique | Détail |
---|---|
Récolte | Octobre |
Consommation | Dès la récolte |
Conservation | Jusqu’en avril |
Fruit | Moyen, rouge intense sur fond jaune |
Chair | Jaunâtre, croquante, juteuse, légèrement acidulée |
Arôme | Rafraîchissant, équilibré |
Particularité | Très bon rendement |
Utilisation | Pomme de table, jus, pâtisserie |
Formes disponibles | Tige 160 cm, mi-tige 120 cm, basse tige 80 cm (autres sur demande) |
Quelle est la particularité de la variété Pinova ?
Elle combine bon goût, belle apparence et excellent rendement, tout en étant naturellement résistante.
Est-elle bonne en jus ?
Absolument. Sa chair juteuse et légèrement acidulée donne un jus très équilibré.
Peut-on la conserver longtemps ?
Oui, elle se garde facilement jusqu’à avril sans perte de qualité.
Vous souhaitez planter un pommier dans votre jardin ou votre verger ? Voici nos conseils pour bien choisir votre arbre fruitier en fonction de l’espace disponible, de la rapidité de mise à fruits et de la facilité d’entretien.
Nous proposons plusieurs formes de pommiers adaptées à tous les types de jardins : Pommier haute-tige
Hauteur de tige : 160 à 180 cm
Structure : Couronné (4-5 branches) et fléché
Le pommier haute-tige est la forme la plus vigoureuse. Il peut atteindre une hauteur de 10 à 15 mètres et commence à produire des fruits environ 4 à 6 ans après la plantation (selon la variété).
Avec une taille régulière, il peut être contenu à 5-6 mètres minimum.
Idéal pour les grands jardins, pâturages ou pour créer des zones d’ombre naturelle.
Hauteur de tige : 120 cm
Structure : Couronné (4-5 branches) et fléché
Le pommier mi-tige présente une vigueur moyenne. Il peut atteindre 8 à 10 mètres de hauteur et commence à fructifier au bout de 3 à 4 ans (selon la variété).
Avec une taille régulière, il peut être maintenu à 4-5 mètres.
Parfait pour les jardins de taille moyenne, en bordure ou au milieu d’un gazon, sa hauteur permet un passage facile pour la tonte.
Hauteur de tige : 80 cm
Structure : Couronné (4-5 branches) et fléché
Le pommier buisson est une forme de faible vigueur. Il atteint 3 à 4 mètres et produit des fruits dès 1 à 2 ans après plantation (selon la variété).
Avec une taille régulière, il peut être contenu à 2 à 2,5 mètres.
Recommandé pour les petits jardins, les terrasses, en pot ou pour créer des haies fruitières.
Ses principaux avantages : mise à fruits rapide, entretien facile (taille, traitement, récolte).
Le scion correspond à un pommier buisson, mais d’une année plus jeune. Il a donc besoin d’un peu plus de temps avant la mise à fruits. Il offre une belle alternative si vous souhaitez façonner vous-même la forme future de votre arbre.
Tous les fruitiers que nous proposons sont de 1ère qualité, conformes aux normes de l’Association des Pépiniéristes Suisses.
Type de pommier | Hauteur adulte | Mise à fruits | Espace idéal | Entretien |
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Haute-tige | 10-15 m | 4-6 ans | Grand jardin | Moyen |
Mi-tige | 8-10 m | 3-4 ans | Jardin moyen | Facile |
Buisson | 3-4 m | 1-2 ans | Petit jardin, pot | Très facile |
Scion | 3-4 m (plus jeune) | 2-3 ans | Idem buisson | À former soi-même |
N’hésitez pas à nous contacter pour des conseils personnalisés selon votre terrain, votre climat ou vos envies de variétés !
Taille 1 | Buisson racines nues 78.-, Haute-tige racines nues 103.-, Mi-tige racines nues 95.- |
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