Description

Cassis Titania Bio – Une variété résistante, productive et savoureuse

Le cassis bio Titania est l’une des variétés les plus appréciées pour les cultures bio et naturelles. Grâce à sa croissance vigoureuse, sa bonne résistance aux maladies et son rendement élevé et régulier, il convient parfaitement aux particuliers comme aux professionnels. Très rustique, il est également idéal pour les régions de montagne ou les jardins d’altitude.

Des fruits noirs savoureux et riches en antioxydants

La récolte a lieu entre juillet et août, selon la région et l’exposition. Les fruits sont gros, noirs et brillants, disposés en grappes denses. Ils offrent une saveur intense et légèrement acidulée, typique du cassis, tout en restant agréablement sucrés à maturité. Leur forte teneur en vitamine C et en antioxydants en fait un excellent allié santé.

Le cassis Titania peut se consommer de différentes façons :

• Frais, pour les amateurs de saveurs puissantes

• En confiture ou gelée, pour préserver toute son intensité

• En coulis, pour accompagner les desserts

• En gâteau ou tarte, notamment avec d’autres petits fruits

• Ou encore pour des jus et liqueurs maison

Une plante facile à cultiver

Le Titania est une variété suédoise sélectionnée pour sa résistance exceptionnelle à l’oïdium, à l’anthracnose et à la rouille. Elle pousse naturellement en forme buissonnante et peut atteindre 1,2 à 1,5 mètre de hauteur à maturité. Elle produit rapidement, souvent dès la 2e année après plantation, et offre un rendement abondant chaque année.

Grâce à son port compact, il est également parfait pour les petits jardins ou les terrasses, voire en culture sur balcon dans un grand pot.

Caractéristiques techniques

• Récolte : juillet à août

• Fruit : gros, noir, en grappe

• Résistance : excellente aux maladies

• Croissance : vigoureuse, buissonnante

• Autofertile : oui

• Utilisation : table, transformation, conservation

• Hauteur : jusqu’à 1,5 m

Livraison et culture

Le cassis Titania est livré en pot, ce qui permet une plantation toute l’année, hors gel. Il s’adapte à tous types de sols, même pauvres, à condition d’être bien drainés. Une exposition ensoleillée ou mi-ombragée garantit une meilleure fructification.

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