Description
Pomme de garde
Croissance: moyenne, floraison mi-précoce diploïde
Consommation: dès décembre
Récolte: début octobre
Conservation: jusqu’en mai dans une bonne cave naturelle
Fruit: gros, rond, couleur de fond jaune vert recouvert sur les 2/3 de rouge pourpre
Chair: reste longtemps croquante et ferme, juteuse, texture fine, aromatique
Maladies: résistante contre la tavelure, peu délicate à l’oïdium
Particularités: variété résistante à très longue conservation, idéale pour les fermes biologiques, la vente direct, la vente en gros et le jardin familier, longue conservation
Utilisation: pomme de table
Disponible sur tige de 160 cm, mi-tige de 120 cm ou basse tige de 80 cm
Autres formes disponibles sur demande
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