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Cette variété est actuellement en rupture de stock jusqu’à cet automne. Dès lors, tous les formes seront à nouveau disponibles. Vous pouvez déjà les préréserver par email
Pomme d’automne
Récolte: fin septembre
Conservation: jusqu’en septembre – octobre
Chair: blanche à verdâtre, assez fine, juteuse, arôme typique, rafraîchissante.
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Variété ancienne
Récolte: mi-août début septembre
Fruit: petit, violet, autofertile
Chair: juteuse, très sucrée, très aromatique
Particularités: convient à l’altitude
Utilisation: fruit de table, peut également être séché, transformé ou distillé
Récolte: début août
Fruit: grand, vert jaune, noyau se détache difficilement
Chair: jaune, tendre, très sucrée et très aromatique
Utilisation: fruit de table, les tartes et confitures, pour l’altitude