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Pomme de garde
Croissance: colonnaire
Consommation: dès novembre
Conservation: jusqu’en février dans une bonne cave naturelle
Chair: ferme, juteuse, avec un arôme prononcé
Particularités: variété résistante idéale pour le jus de pomme
Pomme de garde
Croissance: colonnaire
Consommation: dès novembre
Conservation: jusqu’en février dans une bonne cave naturelle
Chair: ferme, juteuse, avec un arôme prononcé
Particularités: variété résistante idéale pour le jus de pomme
Pomme d’automne et de garde
Consommation: octobre à avril
Chair: jaunâtre, croquante et juteuse, légèrement acidulée, arôme rafraîchissant
Particularité: très bon rendement
Usage: pomme de table, appréciée pour le jus de pomme et les pâtisseries
Pomme d’automne et de garde
Consommation: octobre à avril
Chair: jaunâtre, croquante et juteuse, légèrement acidulée, arôme rafraîchissant
Particularité: très bon rendement
Usage: pomme de table, appréciée pour le jus de pomme et les pâtisseries