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Pomme d’automne et de garde
Pomme d’automne et de garde
Récolte: début octobre
Conservation: d’octobre à décembre
Chair: ferme, juteuse, sucrée, légèrement acidulée, très aromatique
Particularités: résistant idéal pour la vente direct et le jardin familier
Utilisation: pomme de table
Pomme de garde
Croissance: colonnaire
Consommation: dès novembre
Conservation: jusqu’en février dans une bonne cave naturelle
Chair: ferme, juteuse, avec un arôme prononcé
Particularités: variété résistante idéale pour le jus de pomme