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Consommation: fin octobre à mi-novembre
Fruit: en forme de pomme
Chair: fruitée, aigre-douce, très dur
Utilisation: pour la cuisine et la transformation
Consommation: mi-octobre à mi-novembre
Fruit: en forme de poire
Chair: arôme typique et fruitée, légèrement aigre-douce, dur
Utilisation: pour la cuisine et la transformation
Consommation: fin octobre à mi-novembre
Fruit: en forme de pomme
Chair: fruitée, aigre-douce, très dur
Utilisation: pour la cuisine et la transformation
Consommation: mi-octobre à mi-novembre
Fruit: en forme de poire
Chair: arôme typique et fruitée, légèrement aigre-douce, dur
Utilisation: pour la cuisine et la transformation