{"id":5877,"date":"2026-02-16T15:32:16","date_gmt":"2026-02-16T15:32:16","guid":{"rendered":"https:\/\/pepiniere-bio.ch\/?post_type=product&#038;p=5877"},"modified":"2026-03-06T19:52:50","modified_gmt":"2026-03-06T19:52:50","slug":"williams-birnenbaum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pepiniere-bio.ch\/de\/Produkt\/williams-birnenbaum\/","title":{"rendered":"William&#8217;s Birnenbaum"},"content":{"rendered":"<p data-pm-slice=\"1 3 []\"><strong>Birnbaum Williams \u2013 Aromatische Sommerbirne mit s\u00fc\u00dfem, saftigem Fruchtfleisch<\/strong><\/p>\n<p>Der <strong>Birnbaum Williams<\/strong>, auch bekannt als <strong>Williams Christ<\/strong>, z\u00e4hlt zu den beliebtesten Sommerbirnensorten Europas. Er \u00fcberzeugt durch seine <strong>ausgezeichnete Fruchtqualit\u00e4t<\/strong>, seinen <strong>kr\u00e4ftigen Wuchs<\/strong> und die <strong>hohen, regelm\u00e4\u00dfigen Ertr\u00e4ge<\/strong>. Die Sorte eignet sich bestens f\u00fcr den <strong>Hausgarten<\/strong>, die <strong>biologische Produktion<\/strong> und die <strong>Verwertung in Saft oder Schnaps<\/strong>.<\/p>\n<h3>Eine der aromatischsten Birnen<\/h3>\n<p>Die Frucht ist <strong>mittelgro\u00df bis gro\u00df<\/strong>, hat eine <strong>gr\u00fcngelbe bis sonnengelbe Schale<\/strong>, die sich bei Reife leicht r\u00f6tlich f\u00e4rbt. Ihr <strong>Fruchtfleisch ist zartschmelzend, sehr saftig und wunderbar s\u00fc\u00df<\/strong>.<\/p>\n<p>Die Birne Williams ist nicht nur als <strong>Tafelbirne<\/strong> sehr gesch\u00e4tzt, sondern auch bekannt f\u00fcr die <strong>Herstellung von Birnenschnaps (Williams)<\/strong> sowie von <strong>Saft, Kompott und Konfit\u00fcre<\/strong>.<\/p>\n<h3>Ernte und Lagerung<\/h3>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li><strong>Erntezeit<\/strong>: Ende August bis Anfang September<\/li>\n<li><strong>Verzehr<\/strong>: direkt nach der Ernte<\/li>\n<li><strong>Lagerung<\/strong>: 2 bis 4 Wochen im k\u00fchlen Raum oder Naturkeller<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Williams-Birne ist eine <strong>fr\u00fche Herbstsorte<\/strong>, deren Fr\u00fcchte rasch verzehrt oder verarbeitet werden sollten.<\/p>\n<h3>Starker Wuchs mit hohem Ertrag<\/h3>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li><strong>Wuchsst\u00e4rke<\/strong>: mittelkra\u0308ftig bis stark<\/li>\n<li><strong>Ertrag<\/strong>: hoch, regelm\u00e4\u00dfig<\/li>\n<li><strong>Bl\u00fchzeit<\/strong>: mittelfr\u00fch<\/li>\n<li><strong>Standort<\/strong>: sonnig bis halbschattig, auch in h\u00f6heren Lagen geeignet<\/li>\n<li><\/li>\n<\/ul>\n<div>\n<h1 data-start=\"143\" data-end=\"193\">Wie w\u00e4hle oder kaufe ich einen Birnbaum?<\/h1>\n<p data-start=\"195\" data-end=\"421\">M\u00f6chten Sie einen Birnbaum in Ihrem Garten oder Obstgarten pflanzen? Hier sind unsere Tipps f\u00fcr die richtige Wahl des Obstbaums in Bezug auf den verf\u00fcgbaren Platz, die Geschwindigkeit der Fruchtbildung und die Pflegeleichtigkeit.<\/p>\n<p data-start=\"462\" data-end=\"544\">Wir bieten verschiedene Formen von Birnb\u00e4umen an, die f\u00fcr alle Gartentypen geeignet sind:<\/p>\n<h3 data-start=\"546\" data-end=\"573\">Hochst\u00e4mmiger Birnbaum<\/h3>\n<p data-start=\"574\" data-end=\"662\"><strong data-start=\"574\" data-end=\"595\">Schafth\u00f6he:<\/strong>\u00a0160-180 cm<br data-start=\"608\" data-end=\"611\" \/><strong data-start=\"611\" data-end=\"626\">Struktur:<\/strong>\u00a0Gekr\u00f6nt (4-5 Zweige) und gepfeilt<\/p>\n<p data-start=\"664\" data-end=\"1044\">Der\u00a0<strong data-start=\"667\" data-end=\"689\">Hochstamm-Birnenbaum<\/strong>\u00a0ist die st\u00e4rkste Form. Er kann eine H\u00f6he von\u00a0<strong data-start=\"756\" data-end=\"774\">10-15 m<\/strong>\u00a0erreichen und beginnt etwa\u00a0<strong data-start=\"817\" data-end=\"830\">4-6 Jahre<\/strong>\u00a0nach der Pflanzung Birnen zu produzieren (je nach Sorte).<br data-start=\"870\" data-end=\"873\" \/>Bei regelm\u00e4\u00dfigem Beschneiden kann er auf mindestens\u00a0<strong data-start=\"923\" data-end=\"937\">5-6 m<\/strong>\u00a0gehalten werden.<br data-start=\"946\" data-end=\"949\" \/>Ideal f\u00fcr\u00a0<strong data-start=\"964\" data-end=\"982\">gro\u00dfe G\u00e4rten<\/strong>,\u00a0<strong data-start=\"984\" data-end=\"997\">Weiden<\/strong>\u00a0oder um<strong data-start=\"1024\" data-end=\"1043\">nat\u00fcrliche Schattenbereiche<\/strong>\u00a0zu schaffen.<\/p>\n<h3 data-start=\"1046\" data-end=\"1070\">Birnbaum Halbstamm<\/h3>\n<p data-start=\"1071\" data-end=\"1153\"><strong data-start=\"1071\" data-end=\"1092\">Schafth\u00f6he:<\/strong>\u00a0120 cm<br data-start=\"1099\" data-end=\"1102\" \/><strong data-start=\"1102\" data-end=\"1117\">Struktur:<\/strong>\u00a0Gekr\u00f6nt (4-5 Zweige) und gepfeilt<\/p>\n<p data-start=\"1155\" data-end=\"1538\">Der\u00a0<strong data-start=\"1158\" data-end=\"1177\">Halbstamm-Birnbaum<\/strong>\u00a0hat eine mittlere Wuchsst\u00e4rke. Er kann\u00a0<strong data-start=\"1226\" data-end=\"1243\">8-10 m<\/strong>\u00a0hoch werden und beginnt nach\u00a0<strong data-start=\"1291\" data-end=\"1304\">3-4 Jahren<\/strong>\u00a0(je nach Sorte) Fr\u00fcchte zu tragen.<br data-start=\"1324\" data-end=\"1327\" \/>Bei regelm\u00e4\u00dfigem Schnitt kann er auf\u00a0<strong data-start=\"1378\" data-end=\"1392\">4-5 m<\/strong>\u00a0H\u00f6he gehalten werden.<br data-start=\"1393\" data-end=\"1396\" \/>Perfekt f\u00fcr\u00a0<strong data-start=\"1413\" data-end=\"1442\">mittelgro\u00dfe G\u00e4rten<\/strong>, am Rand oder in der\u00a0<strong data-start=\"1461\" data-end=\"1482\">Mitte eines Rasens<\/strong>, da seine H\u00f6he einen\u00a0<strong data-start=\"1505\" data-end=\"1537\">leichten Zugang zum M\u00e4hen<\/strong>\u00a0erm\u00f6glicht.<\/p>\n<h3 data-start=\"1540\" data-end=\"1577\">Buschbirne (Niederstamm)<\/h3>\n<p data-start=\"1578\" data-end=\"1659\"><strong data-start=\"1578\" data-end=\"1599\">Schafth\u00f6he:<\/strong>\u00a080 cm<br data-start=\"1605\" data-end=\"1608\" \/><strong data-start=\"1608\" data-end=\"1623\">Struktur:<\/strong>\u00a0Gekr\u00f6nt (4-5 Zweige) und gepfeilt<\/p>\n<p data-start=\"1661\" data-end=\"2112\">Die\u00a0<strong data-start=\"1664\" data-end=\"1683\">Strauchbirne<\/strong>\u00a0ist eine schwachw\u00fcchsige Form. Er wird\u00a0<strong data-start=\"1728\" data-end=\"1744\">3 bis 4 Meter<\/strong>\u00a0hoch und tr\u00e4gt bereits\u00a0<strong data-start=\"1771\" data-end=\"1784\">1 bis 2 Jahre<\/strong>\u00a0nach der Pflanzung Fr\u00fcchte (je nach Sorte).<br data-start=\"1821\" data-end=\"1824\" \/>Mit einem regelm\u00e4\u00dfigen Schnitt kann er auf\u00a0<strong data-start=\"1874\" data-end=\"1892\">2 bis 2,5 Meter<\/strong>\u00a0H\u00f6he gebracht werden.<br data-start=\"1893\" data-end=\"1896\" \/>Empfohlen f\u00fcr\u00a0<strong data-start=\"1916\" data-end=\"1934\">kleine G\u00e4rten<\/strong>,\u00a0<strong data-start=\"1940\" data-end=\"1953\">Terrassen<\/strong>, als\u00a0<strong data-start=\"1958\" data-end=\"1965\">Topfpflanze<\/strong>\u00a0oder zur Schaffung von\u00a0<strong data-start=\"1984\" data-end=\"2004\">Obsthecken<\/strong>.<br data-start=\"2005\" data-end=\"2008\" \/>Seine wichtigsten Vorteile:\u00a0<strong data-start=\"2035\" data-end=\"2059\">schneller Fruchtansatz<\/strong>,\u00a0<strong data-start=\"2061\" data-end=\"2081\">einfache Pflege<\/strong>\u00a0(Schnitt, Behandlung, Ernte).<\/p>\n<h3 data-start=\"2114\" data-end=\"2128\">Spindel<\/h3>\n<p data-start=\"2129\" data-end=\"2375\">Der\u00a0<strong data-start=\"2132\" data-end=\"2141\">S\u00e4mling<\/strong>\u00a0entspricht einem\u00a0<strong data-start=\"2158\" data-end=\"2177\">Buschbirnbaum<\/strong>, der jedoch<strong data-start=\"2186\" data-end=\"2210\">ein Jahr j\u00fcnger<\/strong>\u00a0ist. Er ben\u00f6tigt daher etwas mehr Zeit, bevor er Fr\u00fcchte tr\u00e4gt. Er ist eine gute Alternative, wenn Sie die zuk\u00fcnftige Form Ihres Baumes selbst gestalten m\u00f6chten.<\/p>\n<hr data-start=\"2377\" data-end=\"2380\" \/>\n<p data-start=\"2403\" data-end=\"2535\">Alle von uns angebotenen Obstb\u00e4ume sind von\u00a0<strong data-start=\"2449\" data-end=\"2465\">h\u00f6chster Qualit\u00e4t<\/strong>\u00a0und entsprechen den\u00a0<strong data-start=\"2481\" data-end=\"2534\">Normen des Verbandes Schweizerischer Baumschulen.<\/strong><\/p>\n<hr data-start=\"2537\" data-end=\"2540\" \/>\n<h2 data-start=\"2542\" data-end=\"2579\">Kurz gesagt: Welcher Birnbaum ist der richtige?<\/h2>\n<div class=\"_tableContainer_80l1q_1\">\n<div class=\"_tableWrapper_80l1q_14 group flex w-fit flex-col-reverse\" tabindex=\"-1\">\n<table class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-start=\"2581\" data-end=\"3073\">\n<thead data-start=\"2581\" data-end=\"2660\">\n<tr data-start=\"2581\" data-end=\"2660\">\n<th data-start=\"2581\" data-end=\"2599\" data-col-size=\"sm\">Art des Birnbaums<\/th>\n<th data-start=\"2599\" data-end=\"2616\" data-col-size=\"sm\">H\u00f6he des ausgewachsenen Baums<\/th>\n<th data-start=\"2616\" data-end=\"2632\" data-col-size=\"sm\">Fruchtansatz<\/th>\n<th data-start=\"2632\" data-end=\"2647\" data-col-size=\"sm\">Idealer Platz<\/th>\n<th data-start=\"2647\" data-end=\"2660\" data-col-size=\"sm\">Pflege<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody data-start=\"2741\" data-end=\"3073\">\n<tr data-start=\"2741\" data-end=\"2820\">\n<td data-start=\"2741\" data-end=\"2759\" data-col-size=\"sm\"><strong data-start=\"2743\" data-end=\"2757\">Hochstamm<\/strong><\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2759\" data-end=\"2776\">10-15 m<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2776\" data-end=\"2792\">4-6 Jahre<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2792\" data-end=\"2807\">Gro\u00dfer Garten<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2807\" data-end=\"2820\">Mittel<\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"2821\" data-end=\"2900\">\n<td data-start=\"2821\" data-end=\"2839\" data-col-size=\"sm\"><strong data-start=\"2823\" data-end=\"2834\">Halbstamm<\/strong><\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2839\" data-end=\"2856\">8-10 m<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2856\" data-end=\"2872\">3-4 Jahre<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2872\" data-end=\"2887\">Mittelgro\u00dfer Garten<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2887\" data-end=\"2900\">Leicht<\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"2901\" data-end=\"2987\">\n<td data-start=\"2901\" data-end=\"2919\" data-col-size=\"sm\"><strong data-start=\"2903\" data-end=\"2914\">Busch<\/strong><\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2919\" data-end=\"2936\">3-4 m<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2936\" data-end=\"2952\">1-2 Jahre<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2952\" data-end=\"2972\">Kleiner Garten, Topf<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2972\" data-end=\"2987\">Sehr einfach<\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"2988\" data-end=\"3073\">\n<td data-start=\"2988\" data-end=\"3006\" data-col-size=\"sm\"><strong data-start=\"2990\" data-end=\"2999\">Spindel<\/strong><\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"3006\" data-end=\"3027\">3-4 m (j\u00fcnger)<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"3027\" data-end=\"3037\">2-3 Jahre<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"3037\" data-end=\"3052\">Wie Busch<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"3052\" data-end=\"3073\">Selbst zu formen<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div class=\"sticky end-(--thread-content-margin) h-0 self-end select-none\">\n<div class=\"absolute end-0 flex items-end\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<hr data-start=\"3075\" data-end=\"3078\" \/>\n<p data-start=\"3080\" data-end=\"3204\">Z\u00f6gern Sie nicht, uns zu kontaktieren, um eine pers\u00f6nliche Beratung zu erhalten, die auf Ihr Grundst\u00fcck, Ihr Klima oder Ihre Sortenw\u00fcnsche abgestimmt ist!<\/p>\n<p>Andere Formen sind auf Anfrage erh\u00e4ltlich.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Fr\u00fche Bir<\/strong>ne<\/p>\n<p><strong>Verbrauch:<\/strong> September-Oktober<\/p>\n<p><strong>Frucht<\/strong> fleisch: fein, saftig, s\u00fc\u00df mit charakteristischem Aroma<br \/>\n<strong>Besonderheiten:<\/strong> sehr bekannte Sorte, die als Tafelbirne, zum Sterilisieren, zum Kochen usw. verwendet werden kann<\/p>\n<p>Topfpflanzen werden innert 5\u20137 Tagen geliefert.<br data-start=\"394\" data-end=\"397\" \/>Die Pflanzen\u00a0 \u201eWurzelnackt\u201c\u00a0 wird ab dem 20. Oktober\u00a0 bis Ende M\u00e4rz ausgeliefert.<\/p>\n<div><\/div>\n","protected":false},"featured_media":5908,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[229],"product_cat":[134,226,216],"product_tag":[124,128],"class_list":{"0":"post-5877","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-pepiniere-fruitiere","7":"product_cat-herbstbirnen","8":"product_cat-obstbaeume-fuer-anfaenger-pflegeleichte-obstbaeume","9":"product_cat-obstbaeume-fuer-hoehenlagen","10":"product_tag-fuer-berglage","11":"product_tag-precoce-de","13":"first","14":"instock","15":"sale","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-variable"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Birnbaum Williams \u2013 Saftige Sommerbirne intensivem Aroma<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Der Birnbaum Williams liefert aromatische Sommerbirnen mit zartem Fruchtfleisch. 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