{"id":5839,"date":"2026-02-16T15:14:18","date_gmt":"2026-02-16T15:14:18","guid":{"rendered":"https:\/\/pepiniere-bio.ch\/?post_type=product&#038;p=5839"},"modified":"2026-03-06T19:52:38","modified_gmt":"2026-03-06T19:52:38","slug":"birnenbaum-conference","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pepiniere-bio.ch\/de\/Produkt\/birnenbaum-conference\/","title":{"rendered":"Birnenbaum Conf\u00e9rence"},"content":{"rendered":"<p data-pm-slice=\"1 1 []\"><strong>Birnbaum Conf\u00e9rence \u2013 Herbstbirne mit schmelzendem Fruchtfleisch, sehr s\u00fc\u00df und pflegeleicht<\/strong><\/p>\n<p>Der <strong>Birnbaum Conf\u00e9rence<\/strong> ist eine in Europa sehr beliebte Sorte. Bekannt ist sie f\u00fcr ihre l\u00e4nglichen Fr\u00fcchte mit s\u00fc\u00dfem, zartem Fruchtfleisch. Dieser Birnbaum ist <strong>pflegeleicht<\/strong>, <strong>wenig anf\u00e4llig f\u00fcr Schorf<\/strong> und eignet sich sowohl f\u00fcr <strong>Tiefebenen als auch H\u00f6henlagen<\/strong>. Mit seinem <strong>j\u00e4hrlich hohen und zuverl\u00e4ssigen Ertrag<\/strong> ist er die perfekte Wahl f\u00fcr den <strong>biologischen Anbau<\/strong> und den <strong>Hausgarten<\/strong>.<\/p>\n<h3>Eine feine Tafelbirne f\u00fcr Genie\u00dfer<\/h3>\n<p>Die Fr\u00fcchte sind <strong>mittelgro\u00df<\/strong>, l\u00e4nglich geformt und haben eine <strong>gelb-gr\u00fcne Schale<\/strong>. Das Fruchtfleisch ist <strong>\u00e4u\u00dferst saftig, schmelzend weich und sehr s\u00fc\u00df<\/strong>, mit einer angenehmen Textur und einem feinen Geschmack.<\/p>\n<p>Die Conf\u00e9rence-Birne eignet sich hervorragend als <strong>Tafelbirne<\/strong>, schmeckt aber auch <strong>ged\u00fcnstet, gebacken oder als Kompott verarbeitet<\/strong> ausgezeichnet. Besonders in einfachen Desserts oder Birnenkuchen kommt ihr Aroma gut zur Geltung.<\/p>\n<h3>Ernte und Lagerung<\/h3>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li><strong>Erntezeit<\/strong>: Anfang Oktober<\/li>\n<li><strong>Verzehr<\/strong>: direkt nach der Ernte<\/li>\n<li><strong>Lagerung<\/strong>: bis Ende November in einem Naturkeller oder k\u00fchlen Raum<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dank ihrer <strong>guten Lagerf\u00e4higkeit<\/strong> k\u00f6nnen Sie die Birnen auch noch mehrere Wochen nach der Ernte genie\u00dfen.<\/p>\n<h3>Ein robuster und zuverl\u00e4ssiger Birnbaum<\/h3>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li><strong>Wuchs<\/strong>: mittelstark<\/li>\n<li><strong>Bl\u00fctezeit<\/strong>: mittelfr\u00fch<\/li>\n<li><strong>Ertrag<\/strong>: hoch und regelm\u00e4\u00dfig<\/li>\n<li><strong>Widerstandsf\u00e4higkeit<\/strong>: wenig schorfanf\u00e4llig<\/li>\n<li><strong>Standort<\/strong>: geeignet auch f\u00fcr h\u00f6here Lagen<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dieser Birnbaum ist sehr gut f\u00fcr den <strong>biologischen Gartenbau<\/strong> geeignet. Er ben\u00f6tigt <strong>wenig Pflege<\/strong>, kaum Schnitt und passt sich gut an verschiedene Bodenarten an.<\/p>\n<h3>Verf\u00fcgbare Baumformen<\/h3>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li><strong>Hochstamm (160 cm)<\/strong>: f\u00fcr traditionelle Obstg\u00e4rten und offene Fl\u00e4chen<\/li>\n<li><strong>Halbstamm (120 cm)<\/strong>: ideal f\u00fcr Hausg\u00e4rten und Obsthecken<\/li>\n<li><strong>Buschbaum \/ Niederstamm (80 cm)<\/strong>: perfekt f\u00fcr kleine G\u00e4rten, Gem\u00fcsebeete oder gro\u00dfe T\u00f6pfe<\/li>\n<\/ul>\n<p>Weitere Formen und Unterlagen auf Anfrage verf\u00fcgbar.<\/p>\n<div>\n<h1 data-start=\"143\" data-end=\"193\">Wie w\u00e4hle oder kaufe ich einen Birnbaum?<\/h1>\n<p data-start=\"195\" data-end=\"421\">M\u00f6chten Sie einen Birnbaum in Ihrem Garten oder Obstgarten pflanzen? Hier sind unsere Tipps f\u00fcr die richtige Wahl des Obstbaums in Bezug auf den verf\u00fcgbaren Platz, die Geschwindigkeit der Fruchtbildung und die Pflegeleichtigkeit.<\/p>\n<p data-start=\"462\" data-end=\"544\">Wir bieten verschiedene Formen von Birnb\u00e4umen an, die f\u00fcr alle Gartentypen geeignet sind:<\/p>\n<h3 data-start=\"546\" data-end=\"573\">Hochst\u00e4mmiger Birnbaum<\/h3>\n<p data-start=\"574\" data-end=\"662\"><strong data-start=\"574\" data-end=\"595\">Schafth\u00f6he:<\/strong>\u00a0160-180 cm<br data-start=\"608\" data-end=\"611\" \/><strong data-start=\"611\" data-end=\"626\">Struktur:<\/strong>\u00a0Gekr\u00f6nt (4-5 Zweige) und gepfeilt<\/p>\n<p data-start=\"664\" data-end=\"1044\">Der\u00a0<strong data-start=\"667\" data-end=\"689\">Hochstamm-Birnenbaum<\/strong>\u00a0ist die st\u00e4rkste Form. Er kann eine H\u00f6he von\u00a0<strong data-start=\"756\" data-end=\"774\">10-15 m<\/strong>\u00a0erreichen und beginnt etwa\u00a0<strong data-start=\"817\" data-end=\"830\">4-6 Jahre<\/strong>\u00a0nach der Pflanzung Birnen zu produzieren (je nach Sorte).<br data-start=\"870\" data-end=\"873\" \/>Bei regelm\u00e4\u00dfigem Beschneiden kann er auf mindestens\u00a0<strong data-start=\"923\" data-end=\"937\">5-6 m<\/strong>\u00a0gehalten werden.<br data-start=\"946\" data-end=\"949\" \/>Ideal f\u00fcr\u00a0<strong data-start=\"964\" data-end=\"982\">gro\u00dfe G\u00e4rten<\/strong>,\u00a0<strong data-start=\"984\" data-end=\"997\">Weiden<\/strong>\u00a0oder um<strong data-start=\"1024\" data-end=\"1043\">nat\u00fcrliche Schattenbereiche<\/strong>\u00a0zu schaffen.<\/p>\n<h3 data-start=\"1046\" data-end=\"1070\">Birnbaum Halbstamm<\/h3>\n<p data-start=\"1071\" data-end=\"1153\"><strong data-start=\"1071\" data-end=\"1092\">Schafth\u00f6he:<\/strong>\u00a0120 cm<br data-start=\"1099\" data-end=\"1102\" \/><strong data-start=\"1102\" data-end=\"1117\">Struktur:<\/strong>\u00a0Gekr\u00f6nt (4-5 Zweige) und gepfeilt<\/p>\n<p data-start=\"1155\" data-end=\"1538\">Der\u00a0<strong data-start=\"1158\" data-end=\"1177\">Halbstamm-Birnbaum<\/strong>\u00a0hat eine mittlere Wuchsst\u00e4rke. Er kann\u00a0<strong data-start=\"1226\" data-end=\"1243\">8-10 m<\/strong>\u00a0hoch werden und beginnt nach\u00a0<strong data-start=\"1291\" data-end=\"1304\">3-4 Jahren<\/strong>\u00a0(je nach Sorte) Fr\u00fcchte zu tragen.<br data-start=\"1324\" data-end=\"1327\" \/>Bei regelm\u00e4\u00dfigem Schnitt kann er auf\u00a0<strong data-start=\"1378\" data-end=\"1392\">4-5 m<\/strong>\u00a0H\u00f6he gehalten werden.<br data-start=\"1393\" data-end=\"1396\" \/>Perfekt f\u00fcr\u00a0<strong data-start=\"1413\" data-end=\"1442\">mittelgro\u00dfe G\u00e4rten<\/strong>, am Rand oder in der\u00a0<strong data-start=\"1461\" data-end=\"1482\">Mitte eines Rasens<\/strong>, da seine H\u00f6he einen\u00a0<strong data-start=\"1505\" data-end=\"1537\">leichten Zugang zum M\u00e4hen<\/strong>\u00a0erm\u00f6glicht.<\/p>\n<h3 data-start=\"1540\" data-end=\"1577\">Buschbirne (Niederstamm)<\/h3>\n<p data-start=\"1578\" data-end=\"1659\"><strong data-start=\"1578\" data-end=\"1599\">Schafth\u00f6he:<\/strong>\u00a080 cm<br data-start=\"1605\" data-end=\"1608\" \/><strong data-start=\"1608\" data-end=\"1623\">Struktur:<\/strong>\u00a0Gekr\u00f6nt (4-5 Zweige) und gepfeilt<\/p>\n<p data-start=\"1661\" data-end=\"2112\">Die\u00a0<strong data-start=\"1664\" data-end=\"1683\">Strauchbirne<\/strong>\u00a0ist eine schwachw\u00fcchsige Form. Er wird\u00a0<strong data-start=\"1728\" data-end=\"1744\">3 bis 4 Meter<\/strong>\u00a0hoch und tr\u00e4gt bereits\u00a0<strong data-start=\"1771\" data-end=\"1784\">1 bis 2 Jahre<\/strong>\u00a0nach der Pflanzung Fr\u00fcchte (je nach Sorte).<br data-start=\"1821\" data-end=\"1824\" \/>Mit einem regelm\u00e4\u00dfigen Schnitt kann er auf\u00a0<strong data-start=\"1874\" data-end=\"1892\">2 bis 2,5 Meter<\/strong>\u00a0H\u00f6he gebracht werden.<br data-start=\"1893\" data-end=\"1896\" \/>Empfohlen f\u00fcr\u00a0<strong data-start=\"1916\" data-end=\"1934\">kleine G\u00e4rten<\/strong>,\u00a0<strong data-start=\"1940\" data-end=\"1953\">Terrassen<\/strong>, als\u00a0<strong data-start=\"1958\" data-end=\"1965\">Topfpflanze<\/strong>\u00a0oder zur Schaffung von\u00a0<strong data-start=\"1984\" data-end=\"2004\">Obsthecken<\/strong>.<br data-start=\"2005\" data-end=\"2008\" \/>Seine wichtigsten Vorteile:\u00a0<strong data-start=\"2035\" data-end=\"2059\">schneller Fruchtansatz<\/strong>,\u00a0<strong data-start=\"2061\" data-end=\"2081\">einfache Pflege<\/strong>\u00a0(Schnitt, Behandlung, Ernte).<\/p>\n<h3 data-start=\"2114\" data-end=\"2128\">Spindel<\/h3>\n<p data-start=\"2129\" data-end=\"2375\">Der\u00a0<strong data-start=\"2132\" data-end=\"2141\">S\u00e4mling<\/strong>\u00a0entspricht einem\u00a0<strong data-start=\"2158\" data-end=\"2177\">Buschbirnbaum<\/strong>, der jedoch<strong data-start=\"2186\" data-end=\"2210\">ein Jahr j\u00fcnger<\/strong>\u00a0ist. Er ben\u00f6tigt daher etwas mehr Zeit, bevor er Fr\u00fcchte tr\u00e4gt. Er ist eine gute Alternative, wenn Sie die zuk\u00fcnftige Form Ihres Baumes selbst gestalten m\u00f6chten.<\/p>\n<hr data-start=\"2377\" data-end=\"2380\" \/>\n<p data-start=\"2403\" data-end=\"2535\">Alle von uns angebotenen Obstb\u00e4ume sind von\u00a0<strong data-start=\"2449\" data-end=\"2465\">h\u00f6chster Qualit\u00e4t<\/strong>\u00a0und entsprechen den\u00a0<strong data-start=\"2481\" data-end=\"2534\">Normen des Verbandes Schweizerischer Baumschulen und Bio Suisse.<\/strong><\/p>\n<hr data-start=\"2537\" data-end=\"2540\" \/>\n<h2 data-start=\"2542\" data-end=\"2579\">Kurz gesagt: Welcher Birnbaum ist der richtige?<\/h2>\n<div class=\"_tableContainer_80l1q_1\">\n<div class=\"_tableWrapper_80l1q_14 group flex w-fit flex-col-reverse\" tabindex=\"-1\">\n<table class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-start=\"2581\" data-end=\"3073\">\n<thead data-start=\"2581\" data-end=\"2660\">\n<tr data-start=\"2581\" data-end=\"2660\">\n<th data-start=\"2581\" data-end=\"2599\" data-col-size=\"sm\">Art des Birnbaums<\/th>\n<th data-start=\"2599\" data-end=\"2616\" data-col-size=\"sm\">H\u00f6he des ausgewachsenen Baums<\/th>\n<th data-start=\"2616\" data-end=\"2632\" data-col-size=\"sm\">Fruchtansatz<\/th>\n<th data-start=\"2632\" data-end=\"2647\" data-col-size=\"sm\">Idealer Platz<\/th>\n<th data-start=\"2647\" data-end=\"2660\" data-col-size=\"sm\">Pflege<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody data-start=\"2741\" data-end=\"3073\">\n<tr data-start=\"2741\" data-end=\"2820\">\n<td data-start=\"2741\" data-end=\"2759\" data-col-size=\"sm\"><strong data-start=\"2743\" data-end=\"2757\">Hochstamm<\/strong><\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2759\" data-end=\"2776\">10-15 m<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2776\" data-end=\"2792\">4-6 Jahre<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2792\" data-end=\"2807\">Gro\u00dfer Garten<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2807\" data-end=\"2820\">Mittel<\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"2821\" data-end=\"2900\">\n<td data-start=\"2821\" data-end=\"2839\" data-col-size=\"sm\"><strong data-start=\"2823\" data-end=\"2834\">Halbstamm<\/strong><\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2839\" data-end=\"2856\">8-10 m<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2856\" data-end=\"2872\">3-4 Jahre<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2872\" data-end=\"2887\">Mittelgro\u00dfer Garten<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2887\" data-end=\"2900\">Leicht<\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"2901\" data-end=\"2987\">\n<td data-start=\"2901\" data-end=\"2919\" data-col-size=\"sm\"><strong data-start=\"2903\" data-end=\"2914\">Busch<\/strong><\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2919\" data-end=\"2936\">3-4 m<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2936\" data-end=\"2952\">1-2 Jahre<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2952\" data-end=\"2972\">Kleiner Garten, Topf<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"2972\" data-end=\"2987\">Sehr einfach<\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"2988\" data-end=\"3073\">\n<td data-start=\"2988\" data-end=\"3006\" data-col-size=\"sm\"><strong data-start=\"2990\" data-end=\"2999\">Spindel<\/strong><\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"3006\" data-end=\"3027\">3-4 m (j\u00fcnger)<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"3027\" data-end=\"3037\">2-3 Jahre<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"3037\" data-end=\"3052\">Wie Busch<\/td>\n<td data-col-size=\"sm\" data-start=\"3052\" data-end=\"3073\">Selbst zu formen<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div class=\"sticky end-(--thread-content-margin) h-0 self-end select-none\">\n<div class=\"absolute end-0 flex items-end\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<hr data-start=\"3075\" data-end=\"3078\" \/>\n<p data-start=\"3080\" data-end=\"3204\">Z\u00f6gern Sie nicht, uns zu kontaktieren, um eine pers\u00f6nliche Beratung zu erhalten, die auf Ihr Grundst\u00fcck, Ihr Klima oder Ihre Sortenw\u00fcnsche abgestimmt ist!<\/p>\n<p>Andere Formen sind auf Anfrage erh\u00e4ltlich.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Herbstbirne<\/strong><\/p>\n<p><strong>Wuchs:<\/strong> mittel<br \/>\n<strong>Konsum:<\/strong> Oktober bis Ende November<br \/>\nFruchtfleisch<strong>:<\/strong> sehr saftig, zart schmelzend und sehr s\u00fc\u00df<br \/>\n<strong>Besonderheiten:<\/strong> wenig anf\u00e4llig f\u00fcr Schorf, auch f\u00fcr H\u00f6henlagen, sehr guter Ertrag<\/p>\n<div><strong>Verwendung<\/strong>: Tafelobst, zum Kochen oder Verarbeiten<\/div>\n<div>Topfpflanzen werden innert 5\u20137 Tagen geliefert.<br data-start=\"394\" data-end=\"397\" \/>Die Pflanzen\u00a0 \u201eWurzelnackt\u201c\u00a0 wird ab dem 20. Oktober bis Ende M\u00e4rz ausgeliefert.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n","protected":false},"featured_media":5914,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[229],"product_cat":[134,226,216],"product_tag":[124,138,128,140],"class_list":{"0":"post-5839","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-pepiniere-fruitiere","7":"product_cat-herbstbirnen","8":"product_cat-obstbaeume-fuer-anfaenger-pflegeleichte-obstbaeume","9":"product_cat-obstbaeume-fuer-hoehenlagen","10":"product_tag-fuer-berglage","11":"product_tag-kuchen","12":"product_tag-precoce-de","13":"product_tag-verarbeitung","15":"first","16":"instock","17":"sale","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-variable"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Birnbaum Conf\u00e9rence \u2013 S\u00fc\u00dfe Herbstbirne<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Der Birnbaum Conf\u00e9rence liefert saftige, s\u00fc\u00dfe Birnen. 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