Découvrez notre sélection de fruitiers s’adaptant le mieux en altitude
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Pommier d’automne et de garde
Récolte: octobre
Conservation: octobre à avril
Chair: juteuse, légèrement acidulé, riche en vitamine C
Particularité: convient bien pour l’altitude, vieille variété
Pomme d’automne et de garde
Pomme d’automne
Récolte: octobre
Consommation: dès la récolte
Conservation: octobre à janvier
Chair: sucrée et juteuse, croquante, harmonieux rapport sucre- acidité
Pomme de garde
Pomme de garde
Pomme de garde
Croissance: colonnaire
Consommation: dès novembre
Conservation: jusqu’en février dans une bonne cave naturelle
Chair: ferme, juteuse, avec un arôme prononcé
Particularités: variété résistante idéale pour le jus de pomme
Consommation: dès mi-novembre jusqu’à avril
Chair: jaune, ferme, croquante, très juteuse, sucrée avec un peu d’acidité, très aromatique
Pruneautier précoce
Récolte: début à mi-août
Fruit: moyen à gros, bleu foncé légèrement pointus, autofertile
Chair: ferme, arôme harmonieux, sucrée, le noyau se détache facilement
Utilisation: fruit de table, peut également être séché ou transformé
Récolte: fin juin début juillet
Fruit: grand fruit rouge
Chair: rouge acidulé
Particularités: hâtif à production abondante
Récolte: juillet août
Fruit: grand fruit rouge
Chair: rouge acidulé
Particularités: tardif à production abondante
Croisement entre le groseillier à maquereaux et le cassis.
Récolte: juillet
Fruit: grand, rouge noir
Chair: arôme sucré cassis/groseille
Particularités: résistant aux maladie, sans épines, très bien aussi pour l’altitude
Récolte: septembre
Fruit: raisin blanc, très sucré, avec un délicat arôme de muscat, production régulière
Particularités: Très résistant aux maladies, idéal pour le jardin familial, lorsque que les fruits ont muris, ils peuvent être cueillis durant une longue période.
Récolte: fin septembre
Fruit: raisin rosé. grand, saveur douce et fruitée, rafraichissant
Particularités: Très résistant aux maladies, idéal pour le jardin familial, raisin de table, bon rendement
Cultiver des fruitiers en altitude demande des variétés adaptées aux conditions climatiques plus exigeantes. Les hivers longs, les températures basses et les gelées tardives peuvent fortement limiter la réussite des arbres fruitiers non adaptés.
Les fruitiers pour altitude sont sélectionnés pour leur résistance au froid et leur floraison plus tardive, ce qui permet d’éviter les pertes de récolte liées au gel. Dès 600 à 700 mètres d’altitude, le choix de variétés adaptées devient essentiel pour garantir une production régulière.
Notre assortiment regroupe des fruitiers robustes, bien adaptés au climat suisse, capables de produire avec peu ou pas de traitements. Pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers, abricotiers ou cognassiers : ces arbres offrent les meilleures chances de réussite en zones froides ou exposées.
Cultiver des fruitiers en altitude représente un véritable défi. Les hivers plus longs, les températures basses, les gelées tardives au printemps et les conditions climatiques parfois rudes peuvent fortement influencer la réussite d’un arbre fruitier. C’est pourquoi le choix des variétés est essentiel lorsque l’on jardine en zone de moyenne ou de haute altitude.
Les fruitiers pour altitude sont des variétés spécialement sélectionnées pour leur résistance au froid, leur floraison plus tardive et leur capacité à produire régulièrement malgré des conditions climatiques exigeantes. À partir d’environ 600 à 700 mètres d’altitude, il devient particulièrement important d’opter pour des arbres adaptés, afin d’éviter les pertes de récolte dues au gel des fleurs ou à une mauvaise reprise.
Dans notre assortiment, nous privilégions des variétés robustes, bien adaptées aux conditions suisses, capables de supporter des températures très basses en hiver et des printemps parfois imprévisibles. Ces fruitiers conviennent aussi bien aux jardins familiaux qu’aux petits vergers, et permettent d’obtenir des récoltes fiables avec peu ou pas de traitements, dans une approche respectueuse de l’environnement.
Vous trouverez ici des pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers, abricotiers ou cognassiers sélectionnés pour leur rusticité et leur bonne adaptation à l’altitude. Certaines variétés sont également issues de sélections anciennes ou traditionnelles, reconnues pour leur résistance naturelle et leur longévité.
Que vous habitiez en zone de montagne, sur les hauts du Plateau suisse ou dans une région exposée au froid, ces fruitiers vous offrent les meilleures chances de réussite. En choisissant des arbres adaptés à l’altitude, vous investissez dans des fruitiers plus sains, plus durables et mieux adaptés à votre environnement, pour profiter de belles récoltes année après année.