Pommes d’automne et de garde

Achat/vente de pommiers  d’automne et de garde cultivés en bio dans notre pépinière en Suisse (Fribourg).   Ces pommes peuvent se conserver en cave naturelle jusqu’au printemps. Nous vous proposons un grand choix d’arbres fruitiers.  Vous trouverez  sur notre shop autant des pommiers  rares ou anciens, des pommiers résistants aux maladies,  ou des pommiers pour l’altitude

Questions fréquentes

Pourquoi choisir un pommier de garde pour son jardin ?

Le pommier de garde permet de conserver les pommes plusieurs semaines, voire plusieurs mois après la récolte. Ces variétés sont idéales pour profiter de pommes en hiver, tout en offrant des fruits qui développent leurs arômes avec le temps. En version bio, les pommiers de garde sont bien adaptés aux jardins familiaux grâce à leur bonne rusticité.

Qu’est-ce qui distingue un pommier de garde des autres pommiers ?

Les pommes de garde sont récoltées à maturité physiologique en automne, puis consommées après une période de stockage. Contrairement aux pommes d’été, elles ne sont pas destinées à une consommation immédiate. Leur chair gagne en fondant et en saveur au fil des semaines, ce qui en fait des fruits particulièrement appréciés en saison froide.

Quel pommier de garde choisir selon le climat et l’altitude ?

Le choix d’un pommier de garde dépend fortement du climat et de l’altitude. En Suisse, certaines variétés sont mieux adaptées aux régions plus fraîches ou à l’altitude, tandis que d’autres préfèrent les zones plus douces. Dès environ 700 mètres, il est recommandé de sélectionner des variétés rustiques afin d’assurer une production régulière et une bonne conservation des fruits.

Quand planter un pommier de garde pour une bonne reprise ?

Les pommiers de garde à racines nues se plantent idéalement entre octobre et mars, durant la période de repos végétatif. Les arbres en pot peuvent être plantés du printemps jusqu’à la fin de l’été, en évitant les périodes de forte chaleur. Un arrosage régulier après la plantation est essentiel, surtout durant la première année.

Au bout de combien de temps un pommier de garde donne-t-il des fruits ?

La mise à fruit dépend de la forme de l’arbre. Les pommiers de garde haute-tige commencent généralement à produire après 4 à 5 ans. Les formes basse-tige ou colonnaires peuvent donner des fruits dès la deuxième ou troisième année. Un entretien adapté favorise une production régulière et durable.