Description
Pommier bio Rose de Berne – Vieille variété d’altitude au goût rafraîchissant
Le pommier bio Rose de Berne, aussi appelé Berner Rosen, est une vieille variété suisse d’automne, précoce et bien adaptée aux régions en altitude. Cette pomme ancienne séduit par son goût rafraîchissant et aromatique, sa belle couleur carmin et sa polyvalence en cuisine.
Une pomme bio colorée et rafraîchissante
Les fruits du pommier Rose de Berne sont lisses, légèrement pruineux, lavés de rouge carmin sur les trois quarts de la peau. Leur chair blanche à verdâtre, assez fine et très juteuse, offre un arôme typique, à la fois fruité, frais et légèrement acidulé. Une pomme de table agréable, qui se prête aussi bien à la consommation crue, pressée, cuite ou séchée.
Récolte fin septembre et consommation immédiate
Cette variété se récolte fin septembre et se consomme immédiatement après la récolte. Elle se conserve naturellement jusqu’en octobre, ce qui en fait une pomme d’automne parfaite pour une consommation fraîche et saisonnière.
Une vieille variété adaptée à l’altitude
Le pommier Rose de Berne est idéal pour les zones d’altitude, rustique et bien adapté aux vergers familiaux comme à la culture bio. C’est une variété ancienne précieuse pour la biodiversité, offrant un fruit sain sans traitement chimique.
Formes disponibles
Le pommier bio Rose de Berne est proposé en plusieurs hauteurs :
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Basse tige – 80 cm
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Mi-tige – 120 cm
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Tige haute – 160 cm
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Autres formes disponibles sur demand
Comment choisir ou acheter un pommier fruitier ?
Vous souhaitez planter un pommier dans votre jardin ou votre verger ? Voici nos conseils pour bien choisir votre arbre fruitier en fonction de l’espace disponible, de la rapidité de mise à fruits et de la facilité d’entretien.
Nos différentes formes de pommiers
Nous proposons plusieurs formes de pommiers adaptées à tous les types de jardins :
Pommier haute-tige
Hauteur de tige : 160 à 180 cm
Structure : Couronné (4-5 branches) et fléché
Le pommier haute-tige est la forme la plus vigoureuse. Il peut atteindre une hauteur de 10 à 15 mètres et commence à produire des fruits environ 4 à 6 ans après la plantation (selon la variété).
Avec une taille régulière, il peut être contenu à 5-6 mètres minimum.
Idéal pour les grands jardins, pâturages ou pour créer des zones d’ombre naturelle.
Pommier mi-tige
Hauteur de tige : 120 cm
Structure : Couronné (4-5 branches) et fléché
Le pommier mi-tige présente une vigueur moyenne. Il peut atteindre 8 à 10 mètres de hauteur et commence à fructifier au bout de 3 à 4 ans (selon la variété).
Avec une taille régulière, il peut être maintenu à 4-5 mètres.
Parfait pour les jardins de taille moyenne, en bordure ou au milieu d’un gazon, sa hauteur permet un passage facile pour la tonte.
Pommier buisson (basse-tige)
Hauteur de tige : 80 cm
Structure : Couronné (4-5 branches) et fléché
Le pommier buisson est une forme de faible vigueur. Il atteint 3 à 4 mètres et produit des fruits dès 1 à 2 ans après plantation (selon la variété).
Avec une taille régulière, il peut être contenu à 2 à 2,5 mètres.
Recommandé pour les petits jardins, les terrasses, en pot ou pour créer des haies fruitières.
Ses principaux avantages : mise à fruits rapide, entretien facile (taille, traitement, récolte).
Scion
Le scion correspond à un pommier buisson, mais d’une année plus jeune. Il a donc besoin d’un peu plus de temps avant la mise à fruits. Il offre une belle alternative si vous souhaitez façonner vous-même la forme future de votre arbre.
Qualité garantie
Tous les fruitiers que nous proposons sont de 1ère qualité, conformes aux normes de l’Association des Pépiniéristes Suisses.
En résumé : quel pommier choisir ?
| Type de pommier | Hauteur adulte | Mise à fruits | Espace idéal | Entretien |
|---|---|---|---|---|
| Haute-tige | 10-15 m | 4-6 ans | Grand jardin | Moyen |
| Mi-tige | 8-10 m | 3-4 ans | Jardin moyen | Facile |
| Buisson | 3-4 m | 1-2 ans | Petit jardin, pot | Très facile |
| Scion | 3-4 m (plus jeune) | 2-3 ans | Idem buisson | À former soi-même |
N’hésitez pas à nous contacter pour des conseils personnalisés selon votre terrain, votre climat ou vos envies de variétés !
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