Quelle forme d’arbre fruitier choisir ?
Nous proposons plusieurs formes d’arbres fruitiers. Chacune possède ses avantages et correspond à un type de jardin ou à une utilisation différente. Avant de choisir une variété, il est donc important de déterminer la place que l’arbre pourra occuper lorsqu’il sera adulte.
Les scions et les basses tiges
Le scion est un jeune arbre greffé d’une année. Selon son porte-greffe et la manière dont il sera formé, il peut notamment devenir une basse tige. Les basses tiges sont des arbres de dimensions limitées dont le principal avantage est une mise à fruit rapide, généralement après environ deux à trois ans.
Elles conviennent très bien aux petits jardins et peuvent aussi être utilisées dans un verger familial ou dans les cultures fruitières professionnelles. Les fruits restent faciles à récolter et l’entretien de l’arbre est relativement simple.
- Mise à fruit rapide
- Récolte facile
- Dimensions limitées
- Adaptées aux petits jardins
- Utilisées dans les cultures fruitières
Les fruitiers colonnaires
Les arbres colonnaires ont été spécialement sélectionnés pour pousser principalement à la verticale. Ils forment peu de branches latérales et prennent donc très peu de place.
Ils sont idéals pour les jardins de ville, les terrasses, les balcons ou les espaces étroits. Leur mise à fruit est très rapide et de nombreuses variétés présentent également une bonne résistance aux maladies.
- Forme très étroite
- Idéals pour une terrasse ou un balcon
- Production rapide
- Récolte facile
- Nombreuses variétés résistantes
Les demi-tiges
Les demi-tiges représentent une forme intermédiaire. Leur couronne commence généralement à environ 1,20 mètre du sol.
Elles sont particulièrement adaptées à un jardin familial ou à une plantation au milieu d’une pelouse. La hauteur du tronc facilite le passage de la tondeuse, tout en conservant un arbre dont les fruits restent relativement faciles à atteindre.
Leur mise à fruit est un peu plus lente que celle des basses tiges, mais elles offrent un excellent compromis entre dimensions, facilité d’entretien, production et longévité.
- Bon compromis pour un jardin familial
- Passage facilité avec la tondeuse
- Récolte encore accessible
- Belle présence au milieu d’une pelouse
- Bonne longévité
Les hautes tiges
Les arbres hautes tiges possèdent un tronc dont la couronne commence généralement entre 1,60 et 1,80 mètre.
Ce sont de grands arbres destinés aux grands jardins, aux champs, aux exploitations agricoles et aux vergers traditionnels. Ils peuvent aussi apporter de l’ombre, puisqu’il est possible de circuler ou de s’installer sous leur couronne.
Les hautes tiges ont une longue durée de vie et jouent un rôle particulièrement important pour la biodiversité. Elles offrent des habitats et des ressources à de nombreux oiseaux, insectes et autres animaux.
Elles nécessitent toutefois suffisamment de place et leur mise à fruit est généralement plus lente que celle des formes plus petites.
- Très longue durée de vie
- Production importante à l’âge adulte
- Création d’une zone d’ombre
- Grand intérêt pour la biodiversité
- Idéales pour les grands vergers
Faut-il choisir un fruitier à racines nues ou en pot ?
Le choix dépend principalement de la période à laquelle vous souhaitez planter votre arbre. Les deux formes permettent d’obtenir de beaux arbres, à condition de respecter la bonne période de plantation et de bien suivre l’arrosage.
Les arbres à racines nues
Les arbres à racines nues sont vendus sans pot et sans terre autour des racines. Ils peuvent être plantés pendant le repos de la végétation, généralement de fin octobre à fin mars, lorsque le sol n’est ni gelé ni détrempé.
- Prix généralement plus avantageux
- Transport plus facile et plus léger
- Plantation simple
- Très bonne reprise à la bonne période
- Choix particulièrement intéressant en automne et en hiver
Les arbres en pot
Les arbres cultivés en pot peuvent être plantés presque toute l’année. Ils permettent notamment de planter au printemps ou en été, lorsque les arbres à racines nues ne sont plus disponibles.
Il est cependant préférable d’éviter les périodes de très forte chaleur. En cas de plantation estivale, il faut suivre attentivement l’arrosage durant les premières semaines et éviter que la motte ne se dessèche.
Les arbres en pot sont souvent déjà bien développés. Selon la variété et la saison, certains peuvent même porter quelques fruits au moment de l’achat.
- Plantation possible presque toute l’année
- Arbre déjà bien enraciné dans sa motte
- Développement souvent plus avancé
- Possibilité d’avoir déjà quelques fruits
Vous pouvez consulter l’ensemble de nos arbres fruitiers bio disponibles dans notre boutique et choisir la forme proposée pour chaque variété.
Quels fruitiers choisir en altitude ?
À partir d’environ 700 mètres d’altitude, il devient particulièrement intéressant de choisir des variétés adaptées aux régions plus froides.
La résistance de l’arbre au froid hivernal est importante, mais la période de floraison joue également un rôle essentiel. Une floraison trop précoce peut être endommagée par les gelées printanières.
Certaines variétés supportent mieux un léger gel au moment de la floraison que d’autres. Le pommier Boskoop, par exemple, est réputé robuste et peut mieux résister à de faibles gelées printanières que certaines variétés plus sensibles.
Pour faciliter votre recherche, nous avons créé une sélection de fruitiers spécialement adaptés à l’altitude . Ces variétés sont choisies notamment pour leur rusticité, leur période de floraison et leur capacité à mûrir dans un climat plus frais.
Quel type de sol convient aux arbres fruitiers ?
La majorité des arbres fruitiers peuvent pousser dans les sols que l’on rencontre habituellement en Suisse, à condition d’éviter les terrains constamment détrempés et les zones où l’eau stagne longtemps autour des racines.
Chaque variété est greffée sur un porte-greffe. Celui-ci influence notamment la vigueur de l’arbre, sa taille adulte, sa rapidité de mise à fruit et sa capacité à s’adapter au terrain.
Choisir des arbres cultivés localement et sélectionnés pour notre climat constitue donc un véritable avantage. Ils sont préparés pour les conditions climatiques et les types de sols rencontrés dans nos régions.
Pour faciliter encore la culture, vous pouvez également consulter notre sélection de fruitiers résistants aux maladies .
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